Flammkuchen mit Datteln und Speck

4.7 11 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 Stück

Ingredients

Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Wasser
150 g
frische Hefe zerbröckelt
15 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 ½ TL
Datteln, entsteint
100 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweige
Crème fraîche
200 g
Honig
20 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Speckstreifen in Stücken (1 cm)
100 g
100 g Speckwürfel
Rucola
50 g
Balsamico Creme zum Beträufeln

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 13.8 g

Calories 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Fat 33.3 g

Carbohydrates 83.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min

Walliser Rösti mit Birnenkompott

Walliser Rösti mit Birnenkompott

45 min

Käse-Knöpfli

Käse-Knöpfli

35 min

Brokkoli-Speck-Taler

Brokkoli-Speck-Taler

45 min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 min

Herzen-Muffins

Herzen-Muffins

40 min

Mediterraner Pastasalat

Mediterraner Pastasalat

40 min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 min

Käse - Gipfeli

Käse - Gipfeli

40 min

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

40 min

Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art

Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art

35 min

Baumnuss Brownies

Baumnuss Brownies

50 min