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Salada de talos de brócolos

Salada de talos de brócolos
4.3 3 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 doses
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Ingredients

  • brócolos só os talos, descascados (ver dica)
    280 g
  • maçã Royal Gala cortada em quartos
    100 g
  • cenouras coloridas cortadas ao meio
    340 g
    340 g cenouras, cortadas ao meio
  • salsa só as folhas
    15 g
    15 g coentros, só as folhas
  • maionese
    220 g
  • vinagre de sidra
    30 g
  • mostarda de Dijon
    1 c. sopa de
  • mel
    1 - 2 c. sopa de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • Amêndoa laminada (optional) q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 498.5 mg
Protein 3.1 g
Calories 2070.6 kJ / 494.9 kcal
Fat 43.9 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 5.9 g
Carbohydrates 23.3 g

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