Arroz cremoso com pimentões e camarão e Salada de frutas quente

Arroz cremoso com pimentões e camarão e Salada de frutas quente

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 porções

Ingredients

maçã descascada, em cubos (2 cm aprox.)
100 g
pera descascada, em cubos (2 cm aprox.)
100 g
ameixa sem caroço, em cubos (2 cm aprox.)
70 g
uvas sem sementes, cortadas ao meio
70 g
açúcar
30 g
cachaça (opcional)
20 g
salsinha fresca
3 talos de
pimentão vermelho
150 g
pimentão verde ou amarelo
150 g
dente de alho
1
azeite
40 g
tomates maduros, em pedaços
150 g
arroz branco
300 g
caldo de legumes diluído (ver dica)
700 g
700 g água
cúrcuma em pó
1 c. chá de
sal (caso não use o caldo de legumes)
1 c. chá de
pimenta do reino em pó
3 - 4 pitadas de
camarão médio, limpo, sem casca
400 g
sorvete de baunilha para acompanhar (ver dica)
q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 1187.5 mg

Protein 20.9 g

Calories 2220.7 kJ / 530.8 kcal

Fat 12 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 81.5 g

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