Ensalada italiana de pasta con pesto

Ensalada italiana de pasta con pesto

5.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

80 g de queso parmesano
30 g de nueces en mitades
150 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
80 g de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
1500 g de agua
500 g de pasta corta seca tipo moñitos
150 g de aceitunas negras sin carozo
400 g de tomates cherry
300 g de mozzarellas mini

300 g de mozzarella, en dados
2 - 3 pellizco de sal en escamas
1 - 2 cucharadas de nueces en mitades troceadas a mano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 29 g

Calories 3437.8 kJ / 821.7 kcal

Fat 48 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 69.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sinfonía de sabores 12 Recipes
International

You might also like...

Pasta con salsa cremosa de almejas

50 min

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

1 h

Ensalada de cuscús de coliflor

15 min

Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula

25 min

Salsa para pastas: salmón ahumado y zucchinis

20 min

Smoothie de espinaca

5 min

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45 min

Pepi-gin con hierbabuena

5 min

Ensalada de brócoli, morrón y manzana

5 min

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35 min

Ensalada de morrones y pollo con almendras

40 min

Ensalada detox

5 min