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Pizza de cogumelos com queijos
Prep. 20 min
Total 27 h
18 fatias
Ingredients
-
farinha de trigo 00 mais q. b. para polvilhar500 g
-
água gelada250 g
-
cubos de gelo60 g
-
azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar e servir15 g
-
sal12 g
-
6 g fermento biológico frescofermento biológico seco2 g
-
molho de tomate150 g
-
cogumelos shitake fatiados9
-
queijo Gruyère em cubos pequenos300 g
-
queijo Gorgonzola picado150 g
-
tomates cereja cortados ao meio15
Difficulty
medium
Nutrition per 18 fatias
Sodium
9280.6 mg
Protein
183.2 g
Calories
16274.8 kJ /
3889.8 kcal
Fat
162.1 g
Fibre
25.3 g
Saturated Fat
88.1 g
Carbohydrates
420.8 g
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