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Brioche de presunto e queijo
Prep. 10 min
Total 45 min
8 doses
Ingredients
Massa
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leite230 g
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fermento de padeiro fresco25 g
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azeite30 g
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ovo1
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açúcar50 g
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farinha tipo 65450 g
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sal1 c. chá de
Recheio
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azeite20 g
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cebola cortada em quartos250 g
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Farinha q.b. p/ polvilhar
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vinho branco30 g
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queijo-creme200 g
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queijo ralado (de preferência mozarela)150 g
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presunto serrano100 g
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mistura de ervas aromáticas secas1 c. chá de
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pimenta preta1 pitada de
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ovo batido1
Nutrition per 1 dose
Calories
531.8 kcal /
2224.9 kJ
Protein
19.4 g
Fat
25.1 g
Carbohydrates
56.4 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
10.8 g
Sodium
875.6 mg