Naked cake verde

5.0 2 rating

Prep. 40 min

Total 3 h

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

burro q.b.
8 uova
240 g di zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
240 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale
colorante per alimenti verde in polvere (vedere consigli)

Crema

180 g di acqua
50 - 70 g di succo di limone, spremuto fresco
200 - 250 g di frutta verde (ad es. uva spina, kiwi a fettine, acini d'uva)
500 g di mascarpone freddo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
50 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca, fredda
foglie di menta per decorare

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Sodium 324.1 mg

Protein 10.9 g

Calories 2548.8 kJ / 609.2 kcal

Fat 39.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 22.4 g

Carbohydrates 54.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Stecco biscotto

6h 50min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25min

Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)

1h 30min

Tortine in vasetto

1h

Pane maritato

30min

Bon bon alla fragola

2h 30min

Tartellette con spaghettini di mele

Ninguna valoración

Cupolette di gelato al cioccolato

Ninguna valoración

Bruschette all'aglio e formaggio vegano

40min

Crostata al cioccolato con crema al pistacchio

4h 45min

Cioccolata calda alla crema di whiskey

15min

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30min