Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

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Prep. 20 min

Total 1 h

2 portions

Ingredients

40 g d'huile d'olive
200 - 250 g d'épaule de porc, désossée en morceaux (2-3 cm)
60 g de vin blanc
75 g d'oignon coupé en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
40 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
40 g de poivron vert coupé en morceaux (2-3 cm)
½ - 1 c. à café bombée paprika
½ cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide) émietté
150 g de riz blanc à grain court
200 g d'eau
½ c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1265.7 mg

Protein 25.8 g

Calories 3229.2 kJ / 771.8 kcal

Fat 40.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 67.4 g

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