Pain à la patate douce et à la banane

Pain à la patate douce et à la banane

4.3 6 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
12 tranches

Ingredients

  • beurre pour graisser
  • de panure à épandre
    1 c. à soupe
    1 c. à soupe d'amandes moulues
  • de patates douces coupées en morceaux
    250 g
  • de sucre
    60 g
  • banane bien mûre grande (env. 130 g)
    1
  • de beurre mou, en morceaux
    150 g
  • œufs
    2
  • de farine blanche d'épeautre
    300 g
  • de poudre à lever
    1 c. à café
  • de cannelle moulue
    2 pincées
  • de gingembre séché moulu
    1 pincée
  • de cerneaux de noix
    80 g

Nutrition per 1 tranche

Calories 231.5 kcal / 968.6 kJ
Protein 5.2 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 6.8 g
Sodium 131.2 mg

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