Τιραμισού
TM6 TM5 TM31

Τιραμισού

(No ratings)

Ingredients

Μπισκότα σαβαγιάρ

  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας
    or ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 150 γρ. ασπράδια αβγών
  • 120 γρ. κρόκους αβγών
  • 40 γρ. μέλι
  • 190 γρ. ιταλικό μαλακό αλεύρι, κοσκινισμένο
  • 60 γρ. άμυλο πατάτας, κοσκινισμένο

Κρέμα μασκαρπόνε

  • 100 γρ. κρόκους αβγών
  • 100 - 120 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε

Ολοκλήρωση

  • 300 - 400 γρ. καφέ εσπρέσο, φρεσκοφτιαγμένο, κρύο
  • 20 γρ. κακάο, άγλυκο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1993.9 kJ / 476.6 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
41.8 g
Fat
30.6 g
Saturated Fat
16.3 g
Fibre
0.9 g
Sodium
105.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes