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Tarta de nueces pacanas

Tarta de nueces pacanas
4.8 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
12 raciones
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Ingredients

Base
  • 75 g de mantequilla fría en trozos (y algo más para engrasar)
  • 150 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
  • 1 pellizco de sal
  • 8 g de azúcar vainillado
  • 1 yema de huevo
  • 30 g de leche entera fría
Relleno
  • 250 g de nueces pecanas
  • 120 g de pepitas de chocolate
  • 30 g de mantequilla
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de azúcar moreno
  • 4 huevos
  • 40 g de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 50 g de whisky bourbon

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 47.7 mg
Protein 5.8 g
Calories 1795 kJ / 429 kcal
Fat 26.4 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 42.5 g

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Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

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