Compatible versions
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
550 - 600
g Fleischtomaten
or 550 - 600 g Ochsenherz-Tomaten -
300 - 320
g Zwiebeln
or 300 - 320 g Gemüsezwiebeln - 400 g Zucchini (ca. 2 Stück)
- 350 g Paprika (ca. 3 Stück)
- 400 g Kartoffeln (ca. 3 Stück)
- 60 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
-
500
g Rinderhackfleisch
or 500 g Hackfleisch, gemischt - 70 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 250 g Wasser
- 150 g Weißwein
-
½
TL Gewürzpaste
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3258 kJ / 779 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 33.1 g
- Sodium
- 985 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Low-Carb Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen
1h 30min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Spargelgratin
1h 15min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1h 10min
Zucchini-Kartoffel-Parmigiana
1h 15min
Gefüllte Auberginen
50min
Hähnchen-Porree-Päckchen
1h
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 20min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Salat mit gebratenen Garnelen
20 min
Hirschgulasch-Suppe
1h 30min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min