Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1450 g di acqua
- 100 g di latte
- 5 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto d'orzo
or 5 g di miele - 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di farina tipo 0
- 200 g di farina manitoba
- 15 g di curcuma in polvere (vedere consigli)
- 8 g di sale
- 30 g di succo di limone
- 3 pizzichi di sale grosso
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1616 kJ / 386.2 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 11.4 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 596 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bussolà alla vicentina
1h
Focaccia millebolle
28h
Biscotti integrali di frutta secca
2h
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Pane agli spinaci
3 Std.
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1h
Piccoli Babka (senza lattosio)
4 godz.
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Polpette di ricotta al sugo
50 min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1 Std. 20 Min
Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)
3h 20 min
Crackers al formaggio
4 Std. 30 Min