![Tort pistacjowy z frużeliną malinową Tort pistacjowy z frużeliną malinową](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/10f3d87e35ec5ebeb691ff2ce1406188/Derivates/6ddf724d04a09b8d400a5929ce0d3c60c8ad74d4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt pistacjowy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g wrzącej wody
- 2 szczypty soli
- 8 jajek
- 200 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 230 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)
- 250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 2 szczypty soli
Frużelina malinowa
-
500
g malin, świeżych
or 500 g malin, mrożonych (patrz wskazówka) - 60 - 80 g cukru
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 6 łyżek zimnej wody
Krem pistacjowy
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 350 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 2 opakowania fixu do bitej śmietany
Przełożenie i dekoracja
- 200 g wody
- 60 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
- 2 - 3 łyżki malin, liofilizowanych, do dekoracji (ok. 5 g)
- orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone, grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1871.6 kJ / 447.3 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 30.6 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 170.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5h
Frużelina malinowa
10min
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72h
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h
Rolada tiramisu
4h
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7 godz.
Mus z białej czekolady do tortów i deserów
1h
Krem limonkowy do tortów
55 Min
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35min
Żelka mango do tortów
3 Std. 25 Min
Biszkopt kakaowy z olejem
4h
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1h 10min