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Vasitos de lemon pie

Vasitos de lemon pie
4.1 86 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 unidades
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Ingredients

Base de galletas
  • 80 g de galletas (digestive, napolitana, maría, caramelizadas, etc)
  • 15 g de mantequilla en trozos
Crema de limón
  • 100 g de zumo de limón
  • 70 g de mantequilla en trozos
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 125 g de azúcar
Merengue
  • 2 claras de huevo
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 90 g de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 117.8 mg
Protein 4.5 g
Calories 1362 kJ / 325 kcal
Fat 15.8 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 43.2 g

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