Vegetarian pizza
TM6

Vegetarian pizza

(No ratings)

Ingredients

Aluat de pizza

  • 30 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
  • 220 g apă, la temperatura camerei
  • 1 linguriță zahăr
  • 20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
    or 2 lingurițe drojdie uscată, fărâmițată
  • 400 g făină de pâine
  • 1 linguriță sare

Topping și coacere

  • 100 g ardei gras galben, tăiat în 2 felii, fără semințe și nervuri
  • 100 g ardei gras roșu, tăiat în 2 felii, fără semințe și nervuri
  • 80 g ciuperci champignon albe, proaspete, întregi, fără piciorușe (5-6 ciuperci)
  • 120 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți pe vertical (1 ceapă mică)
  • 100 g dovlecel, nedescojit, fără capete
  • 200 g roșii cuburi, din conservă
  • 200 g mozarella, rasă
    or 200 g brânză rasă
  • 2 - 3 prize sare, după gust
  • 2 - 3 prize piper negru măcinat, după gust

Nutrition
per 1 porție
Calories
2496 kJ / 596 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
74 g
Fat
20 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
8.2 g
Sodium
696 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes