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Muffins au citron et au pavot sans gluten
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
12 morceau
Ingredients
Farine tout usage sans gluten
-
quinoa blanc200 g
-
graines de chia100 g
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fécule de maïs200 g
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arrow-root100 g
Cupcakes
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citrons2
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de sucre100 g
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œufs de gros calibre4
-
huile végétale140 g
-
yogourt grec115 g
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de graines de pavot1 c. à soupe
-
de xanthane1 c. à thé
-
de levure instantanée sèche1 c. à thé
-
de poudre à pâte½ c. à thé
-
de bicarbonate de soude½ c. à thé
-
de sel⅛ c. à thé
-
de sucre à glacer60 g
-
lait entier1 c. à soupe
Nutrition per 1 morceau
Calories
396.2 kcal /
1657.5 kJ
Protein
9.1 g
Fat
18.5 g
Carbohydrates
50.5 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
2.8 g
Sodium
135.8 mg
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