Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mandelkuchen
- 100 g Mandeln
- 100 g vegane Margarine, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten (z.B. von Alsan)
- 120 g Zucker
- 200 g Sahnealternative aus Soja (z.B. Soya Cuisine)
- 150 g Mehl
- 1 EL Ei-Ersatzpulver (15 g), z.B. von 3Pauly
- 1 Pck. Backpulver
Creme und Topping
- 150 g Zucker
- 150 g vegane Margarine, in Stücken (z.B. von Alsan)
- 400 g Seidentofu, abgetropft (z.B. von Taifun)
- 250 g Soja-Joghurtalternative natur (z.B. von Alpro)
- 150 g Espresso, aufgebrüht, abgekühlt
- 10 g Kakaopulver
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2053 kJ / 491 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 2.3 g
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