Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée dolce
- 150 g di farina tipo 0
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di acqua
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (optional)
Farcitura
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 80 g di zucchero
- 6 fichi a metà
Salsa al caprino
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 40 g di zucchero
- 75 g di latte
- 120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1326 kJ / 317 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 34.1 g
- Fat
- 18.9 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho
15 min
Apple pie
1h 20min
Involtini filanti al cavolo rosso
1h 15min
Parfait Piña Colada
1h 20min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1h 20min
Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce
1h
Ramen giapponese
1h 40min
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1h
Crumble al cacao con mele e ananas
1h 10min
Insalata di panissa con carciofi
55min
Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino
2h 30min