Skip to main content Search
Maki de foie gras à la mangue

Maki de foie gras à la mangue
3.6 10 ratings
Prep. 30 min
Total 45 min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de riz à sushi
  • 300 g d'eau
  • 20 g de vinaigre de riz
  • 10 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 1 mangue mûre (belle taille)
  • 120 g de foie gras de canard mi-cuit
  • 2 feuilles de nori

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g
Calories 454 kJ / 108 kcal
Fat 4.5 g
Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menus de fêtes 10 Recipes
France

You might also like...

Soufflé au chocolat

4.1(40)

40 min

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

3.1(9)

1 h

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

3.3(13)

2 h 5 min

Riz frit au curry et aux crevettes

3.6(51)

50 min

Croquettes d'automne au cèpe

3.0(3)

2 h 45 min

Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)

3.9(10)

35 min

Pad Thaï

3.0(83)

50 min

Burger de poulet à l'indienne

4.4(42)

4 h

Ravioli asperge-roquette

4.1(12)

2 h

Praliné chocolat-noisette

4.1(30)

1 h

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

4.3(20)

1 h 15 min

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

4.4(8)

1 h 10 min