Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

4.3 65 ratings
Prep. 25 min
Total 5 h 30 min
10 parts

Ingredients

La base
  • de beurre doux et un peu pour le moule
    50 g
  • de biscuits au gingembre (voir "Conseil(s)")
    75 g
  • de biscuits Digestive
    75 g
La garniture
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • de sucre en poudre
    150 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    140 g
  • de fromage frais type Philadelphia
    400 g
  • œufs de taille moyenne
    4
  • d'eau
    1200 g
Le nappage à la mangue et au fruit de la Passion
  • de sucre en poudre
    30 g
  • mangues mûres (500 g env. sans les noyaux)
    2
  • fruit de la Passion (pulpe et graines)
    1

Nutrition per 1 part

Calories 448.7 kcal / 1877.4 kJ
Protein 5.6 g
Fat 31.1 g
Carbohydrates 36.8 g

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