Zupa z pieczonej dyni
TM6 TM5

Zupa z pieczonej dyni

4.4 (1.1K ratings)

Ingredients

  • 1000 g dyni, hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia dyni
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus dodatkowa ilość do posypania dyni
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego, plus dodatkowa ilość do posypania dyni
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do posypania dyni
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego
  • 90 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), bezglutenowa, pokruszona
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 650 g wody
  • 150 g mleka, 3,2 % tłuszczu
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
422.1 kJ / 100.9 kcal
Protein
2.2 g
Carbohydrates
11.8 g
Fat
5.8 g
Saturated Fat
1.3 g
Fibre
1.3 g
Sodium
317.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes