Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)

Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)

3.4 9 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

300 g di pomodori maturi
acqua bollente
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
200 g di cimette di cavolfiore
1 cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
150 g di riso Carnaroli
200 g di brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 545.7 mg

Protein 19 g

Calories 1577.1 kJ / 377 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 59 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di pasta con pollo

Zuppa di pasta con pollo

No ratings

Risotto ai piselli

Risotto ai piselli

40 min

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45 min

Lenticchie con riso e mela

Lenticchie con riso e mela

2 h 35 min

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

30 min

Risotto alla lattuga

Risotto alla lattuga

30 min

Riso con manzo e broccoli

Riso con manzo e broccoli

50 min

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45 min

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50 min

Risotto ai porcini

Risotto ai porcini

45 min

Risotto pollo e piselli

Risotto pollo e piselli

35 min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35 min