Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. ρύζι
- 1050 γρ. νερό
- 500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. φρέσκο κόλιανδρο
- 20 γρ. φρέσκο μαϊντανό
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1000 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (κρεμμύδι, κολοκυθάκι, καρότο, κολοκύθα, πράσο, σέλινο ή άλλα) κομμένα σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 10 γρ. μουστάρδα
-
120
γρ. γιαούρτι
or 100 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας) - 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2280.8 kJ / 545.1 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Carbohydrates
- 50.2 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1422.8 mg
Alternative recipes
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
30 Min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 Min
Κορμός σοκολάτας
No ratings
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
No ratings
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
No ratings
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
No ratings
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35 Min
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
No ratings
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Γάλα από φιστίκια κάσιους
No ratings
Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
No ratings
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 Std.