Frango assado com legumes
TM6 TM5 TM31

Frango assado com legumes

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Ingredients

  • 50 g cebola cortada em pedaços
  • 2 c. chá de paprika fumada
  • 1 c. chá de pimenta-de-caiena em pó
  • 2 c. chá de orégãos
  • 2 c. chá de tomilho seco
  • 1 c. chá de alecrim seco
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de pimenta moída
  • 50 g azeite, mais 2 c. sopa p/ regar
  • 25 g vinagre
  • 100 g vinho branco
  • 1 frango (1500-2000 g aprox.)
  • 500 g água
  • 250 g chalota cortada em pedaços (1 cm aprox.)
  • 250 g batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
  • 250 g cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
  • 250 g batata-doce cortada em pedaços (3 cm aprox.)
  • 2 c. chá de ervas de Provence

Nutrition
per 1 dose
Calories
3100 kJ / 740.9 kcal
Protein
45.4 g
Carbohydrates
29.5 g
Fat
47.4 g
Saturated Fat
11.6 g
Fibre
5.8 g
Sodium
998.9 mg

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