Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

8 porții

Ingredients

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (optional)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (optional)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 66 mg

Protein 7 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 44 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mere, pere, în panere 7 Recipes
International

You might also like...

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10 h 30 min

Castraveți murați, dulci

48 h 20 min

Covrigi fără gluten

1 h 50 min

Jeleu de struguri

No ratings

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25 min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2 h 50 min

Jeleu de lapte cu fructe

No ratings

Cheesecake cu limetă

6 h 30 min

Ceai de mentă marocan

No ratings

Choux cu brânză, fără gluten

1 h

Gem de căpșune și soc

35 min

Ceai verde cu turmeric

20 min