![Salada de batata com legumes fermentados Salada de batata com legumes fermentados](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3ab6d95bbd3b3e61c0cdd9c45743438/Derivates/a29a503200698d2ce2ab7325b32197a6fc1956bc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Palitos de legumes fermentados
- 600 g mistura de legumes s/ casca (cenoura, aipo, rabanete, couve-rábano, feijão verde, etc.), cortados em palitos (1x10 cm aprox.)
- 750 g água
- 15 g sal
-
1
c. chá de sementes de mostarda (optional)
or 1 c. chá de semente de funcho seca (optional)
Salada de batata
- 3 pés de salsa cortada em pedaços
- 500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 750 g batata p/ cozer cortada em pedaços pequenos
- 30 g cebola
- 1 c. chá de mostarda
-
30
g azeite
or 30 g maionese - 30 g vinagre
- 2 pitadas de pimenta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1216.7 kJ / 290.8 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 47.8 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 2686.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Ratatouille com "arroz" de couve-flor
35min
Cozer 200-600 g de batata ou batata-doce
40min
Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM6
45min
Esparguete de miolos sangrentos
13h 30min
Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas
1 Std. 5 Min
Arroz carolino com refogado de alho
40min
Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra
25 Min
Cozer 500 g de almôndegas
35min
Molho de chocolate mágico
10min
Rolo de omelete com recheio de requeijão e hortelã
30min
Papas de aveia com iogurte e fruta
10min
Arroz vaporizado
35min