Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)

Name: Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 360 g kawy, zaparzonej; 160 g whisky; 30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 90 g wody; 75 g cukru; 30 g kawy rozpuszczalnej

3.3 (17 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 10 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
360 g kawy, zaparzonej, espresso
160 g whisky
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
90 g wody
75 g cukru
30 g kawy rozpuszczalnej, granulowanej lub w proszku (patrz wskazówka)
kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia (optional)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1289.9 kJ / 308.3 kcal
Protein: 1.6 g
Carbohydrates: 25.8 g
Fat: 15.5 g
Saturated Fat: 9.6 g
Fibre: 0 g
Sodium: 19.9 mg