Devices & Accessories
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porții
Ingredients
-
gălbenușuri de la ouă medii3
-
muștar de Dijon1 ½ linguriță cu vârf
-
sare de mare plus după gust1 priză
-
piper negru măcinat plus după gust1 priză
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline50 g
-
ulei de floarea soarelui250 g
-
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse5
-
capere în oțet scurse și clătite2 linguri
-
ceapă roșie tăiată jumătăți40 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepșoare tăiate jumătăți5
-
ouă de prepeliță12
-
apă500 g
-
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)750 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
8 g
Calories
2601 kJ /
628 kcal
Fat
56 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Super Salate
10 Recipes
International
International
You might also like...
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 min
Limonadă de caise și lămâi
No ratings
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 min
Tort Napoli cu cartofi
1 h 30 min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30 min
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1 h
Semifreddo cu căpșune și fistic
18 h
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 h 20 min
Mini galettes cu ciuperci
1 h 45 min
Fleică de porc cu ceapă verde
1 h 10 min
Sos alb din fasole și brânză
5 min
Biscuiți cu bacon și ceapă
30 min