Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt piernikowy
- 180 g mąki pszennej
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego
- 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 8 jajek
- 220 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 50 g oleju
Dekoracja
- 100 g cukru plus dodatkowo 5 łyżek
- 50 g wody
- 4 - 6 łyżek żurawiny, świeżej
- 3 - 5 gałązek rozmarynu, świeżego
Frużelina żurawinowa
- 200 g żurawiny, świeżej
- 100 g cukru
- 100 g soku pomarańczowego
- 2 łyżki wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 400 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 60 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Przełożenie
- 150 g wody
- 150 g soku pomarańczowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1767.2 kJ / 422.4 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 26.2 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 183.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72 Std.
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1h 10 phút
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10 Min
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48hod.
Różowy tort z kremem malinowym
48hod.
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48hod.
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48hod.
Chrupka z białej czekolady do tortów
1h 10 phút
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2h 25min
Krem malinowy
30 Min
Tort Czarny Las
5h