Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

4.6 149 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse in Stücken (2-3 cm)
200 g
Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
110 g
Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Eier (Größe M)
2
Wasser
500 g
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1481 mg

Protein 29 g

Calories 3172 kJ / 758 kcal

Fat 46 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Österreich serviert 2024 10 Recipes
Austria

Thermomix und Too Good To Go 20 Recipes
Austria

You might also like...

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1u. 45min

Gebackener Karfiol mit Sesam und Cornflakes

30min

Paprika-Bolognese

5u.

Rotkrautstrudel

1u. 10min

Reis mit Kürbisletscho

40min

Mühlviertler Leinölerdäpfel

15min

Erbsensuppe mit Nockerl

50min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1u. 30min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40min

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1u. 30min

Spinatstrudel mit Schafskäse

1u. 50min

Fleischlose Fleischlaibchen

35min