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Erbsensuppe mit Nockerl
Prep. 35 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
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Weizenmehl, griffig150 g
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Ei (Größe M)1
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Milch75 g
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Wasser1030 g
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Salz¾ TL
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Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
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Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)50 - 75 g
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Karotten in Stücken90 - 100 g
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Kohlrabi in Stücken60 g
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Öl10 g
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Tomaten50 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht4 - 5 TL
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Erbsen, tiefgekühlt300 g
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Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
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Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portionen
Sodium
513 mg
Protein
12 g
Calories
1165 kJ /
278 kcal
Fat
6 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
46 g
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