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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortellini à la ricotta et aux épinards
Prep. 40 min
Total 9 h
8 portions
Ingredients
La farce (la veille)
-
d'eau250 g
-
d'épinards surgelés250 g
-
d'échalote15 g
-
de beurre20 g
-
de ricotta fraîche200 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre noir moulu1 pincée
Les tortellini (le jour même)
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de semoule de blé dur100 g
-
œufs4
-
d'huile d'olive10 g
-
de sel1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
294.3 kcal /
1231.2 kJ
Protein
12.4 g
Fat
9.6 g
Carbohydrates
39.9 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
391.6 mg
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