Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pomarańczowa solanka i marynowanie indyka
- 4 pomarańcze, ekologiczne (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1500 g wody
- 100 g syropu klonowego
- 90 g soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 tuszka z indyka, w całości (4,5-5 kg)
Nadzienie
- 1000 g wody
- 150 g ryżu brązowego
- 3 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 500 g białej kiełbasy, surowej, bez osłonek, podzielonej na kawałki (patrz wariant)
- 50 g rodzynek
Glazura pomarańczowa
- 80 g syropu klonowego
- 30 g sosu sojowego
- 4 goździki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4862 kJ / 1162.1 kcal
- Protein
- 126.3 g
- Carbohydrates
- 46.1 g
- Fat
- 50.1 g
- Saturated Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 5898.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Makaron udon z krewetkami
30min
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
35min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 godz. 20 min
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2 Std.
Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
2u. 45min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Glazurowana szynka
54 Std.
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 Std.
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30min