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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Finte cosce di pollo con salsa piccante
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
70 g di farina
-
70 g di pangrattato
-
3 uova
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
300 g di acqua
-
200 g di patate sbucciate, a cubetti (1,5 cm)
-
4 sovracosce di pollo senza pelle
-
30 g di burro in piccoli pezzi
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe
-
1 cucchiaino di aglio in polvere
-
1 cucchiaino di paprica dolce
-
150 g mozzarella in cubetti
-
olio per friggere q.b.
Salsa piccante
-
200 g olio di semi di girasole
-
40 g di cipolla rossa
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
2 cucchiaini di sriracha
-
2 pizzichi di pepe
-
3 pizzichi di sale
-
prezzemolo fresco tritato, q.b. per guarnire
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1828.3 mg
Protein
62.3 g
Calories
4732.4 kJ /
1131.1 kcal
Fat
81.3 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
20.9 g
Carbohydrates
38.5 g
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Classici per stupire
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