Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 120 g ulei de măsline
- 80 g zeamă de lămâie (aprox. 2-3 lămâi)
- 2 - 3 căței de usturoi, după gust
- 2 lingurițe oregano proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
- 1 lingură frunze de busuioc proaspăt, rupte bucăți mari
- 1 priză sare, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 linguriță miere
Salata
- 1000 g apă
- 300 g dovleac, tăiat cubulețe (1 cm)
- 150 g fasole verde proaspătă, curățată
- 120 g cușcuș, bine clătit și scurs
- 150 g spanac tânăr, proaspăt
-
2 - 3
fire busuioc proaspăt, doar frunzele, rupte bucăți mari
or fir coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - 1 - 2 cepe verzi, curățate, feliate subțire
-
240
g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
or 240 g fasole kidney, din conservă, clătită, scursă (1 conservă x 400 g) -
40
g semințe de pin, prăjite
or 40 g caju crud - 1 lingură măsline negre fără sâmburi, feliate
- 1 castravete, tăiat bucăți (1 cm)
- 250 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1293 kJ / 308 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake cu dovleac
6 godz. 45 min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35 Min
Salată de sfeclă roșie
10 min
Margarita de pepene verde
10 min
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30min
Curcubeu la micul dejun
No ratings
Salată cu paste și năut
25 min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35 min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1h 10min