三鲜水饺
TM6 TM5

三鲜水饺

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Ingredients

面团

  • 180 克 中筋面粉
  • 150 克 水
  • 3 克 盐 ,约½茶匙
  • 120 克 黑麦面粉

馅料

  • 160 克 新鲜黑木耳
  • 200 克 虾仁
  • 300 克 猪肉肉糜
  • 15 克 麻油
  • 5 克 盐
  • 20 克 料酒
  • 1 克 白胡椒粉 ,约¼茶匙
  • 10 克 生抽
  • 1 克 糖 ,约¼茶匙
  • 20 克 葱 ,切末

Nutrition
per 1 人份
Calories
2759.1 kJ / 659.4 kcal
Protein
31.5 g
Carbohydrates
87.8 g
Fat
21.4 g
Saturated Fat
6.8 g
Fibre
33 g
Sodium
1208 mg

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