鱼香肉末茄子浇头
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鱼香肉末茄子浇头

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Ingredients

  • 3 瓣 蒜头
  • 55 克 油
  • 5 克 姜
  • 30 克 蒜蓉辣椒酱
  • 3 根 新鲜小米椒 ,切丁
  • 150 克 猪肉肉糜
  • 10 克 料酒
  • 280 克 茄子 ,切2×5厘米长条
  • 10 克 糖
  • 10 克 蚝油
  • 10 克 生抽
  • 10 克 老抽
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 20 水
  • 15 克 香醋
  • 20 克 青甜椒 ,切丁

Nutrition
per 1 人份
Calories
2891 kJ / 691 kcal
Protein
15.4 g
Carbohydrates
30.7 g
Fat
57.9 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
8.8 g
Sodium
1572.3 mg

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