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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Choucroute
Prep. 1 h 15 min
Total 12 h 15 min
1 litre
Ingredients
-
700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
-
600 g d'eau (300 g + 300 g)
-
24 g de sel de mer
-
2 c. à thé de graines de carvi
-
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 litre
Sodium
8480.2 mg
Protein
1.5 g
Calories
109 kJ /
26.1 kcal
Fat
1 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
4.2 g
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