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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 doses
Ingredients
-
lombinho de porco cortado em 4 pedaços500 - 600 g
-
orégãos1 c. sopa de
-
tomilho seco1 c. sopa de
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta mais 2-3 pitadas¼ c. chá de
-
queijo parmesão50 g
-
ovo1
-
água1015 g
-
farinha60 g
-
sêmola fina20 g
-
curcuma em pó (optional)2 pitadas de
-
funcho, bolbo cortada em pedaços150 g
-
cenoura cortada em pedaços120 g
-
couve kale (optional)30 g
-
alho2 dentes de
-
azeite30 g
-
vinho branco (optional) (ver dica)120 g
-
2 cubos de caldo de legumescaldo de legumes caseiro2 c. chá de
-
pera cortada em quartos, s/ caroços1
-
feijão-verde redondo cortado ao meio150 g
-
batata cortado em pedaços (2 cm aprox.)300 g
-
couve-flor, só os raminhos250 g
-
mel15 g
-
manteiga20 g
-
molho de soja10 g
-
canela em pó2 pitadas de
-
Salsa só as folhas q.b. picadas p/ polvilhar
Nutrition per 1 dose
Calories
561.6 kcal /
2349.6 kJ
Protein
41.3 g
Fat
21.5 g
Carbohydrates
52.3 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
7.9 g
Sodium
1348.8 mg
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