Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Frietjes
- 30 g olie
- 10 g zoete paprikapoeder
- 1 tl zout
- 600 g vastkokende aardappelen, groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
Mosselen en afwerking
- 100 g ui, gehalveerd
- 2 knoflookteentjes
- 1 takje verse dragon, geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
- 300 g gemengde groenten, voor soep, in stukken
- 45 g extra vergine olijfolie
- 1000 g schoongemaakte mosselen, vers
- 150 g droge witte wijn
- 300 g groentenbouillon
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3307 kJ / 790 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Koken van langkorrelige bruine rijst
No ratings
Aardappel- en spruitjespuree
40 Min
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1h
Koninginnenhapje
55 Min
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13sa
Minuut koolsla
10min
Pindakaas
5min
Boeddha bowl met kip
1h
Italiaanse brunch
1h 30min
Pulled pork burgers
No ratings
Koken van witte langkorrelige rijst
35 Min
250 g sjalot kleuren
No ratings