Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

2 porties

Ingredients

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 43 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dit is Belgisch! 10 Recipes
Benelux

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

Nessuna valutazione

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1h 35min

Spaghetti Bolognese

40min

Vanille Yoghurt

Nessuna valutazione

Vegan boter

Nessuna valutazione

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35min

Kalfszwezerik met lente-uien

Nessuna valutazione

Mallorcaanse vissoep

40min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Nessuna valutazione

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Macaroni met ham en kaas

1h 20min