Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 rating

Prep. 25 min

Total 45 min

2 porties

Ingredients

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 43 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dit is Belgisch! 10 Recipes
Benelux

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

No ratings

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 h 15 min

Minuut Koolsla

Minuut Koolsla

10 min

Aardappelgratin

Aardappelgratin

1 h 10 min

Franse brunch

Franse brunch

No ratings

Zalm mozaïek

Zalm mozaïek

No ratings

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20 min

Pavlova-toren met gemengde bessen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 h 30 min

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1 h 20 min

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

55 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h