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Minestrone verde
Prep. 10 min
Total 55 min
8 doses
Ingredients
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queijo parmesão40 g
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cebola cortada em pedaços150 g
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dentes de alho2
-
azeite25 g
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curgete cortada em cubos pequenos250 g
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couve coração cortada em juliana150 g
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ervilhas descongeladas150 g
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água1000 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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sal1 c. chá de
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grão-de-bico cozido escorrido200 g
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tomate s/ sementes cortado em cubos50 g
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limão (raspa e sumo)1
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manjericão só as folhas p/ servir4 pés de
-
hortelã só as folhas p/ servir4 pés de
Nutrition per 1 dose
Calories
121.3 kcal /
507.3 kJ
Protein
5.7 g
Fat
5.2 g
Carbohydrates
14.1 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
1.3 g
Sodium
428.5 mg
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