Wytrawne mini serniczki i drink truskawkowy z szampanem
TM6 TM5

Wytrawne mini serniczki i drink truskawkowy z szampanem

4.7 (17 ratings)

Ingredients

Wytrawne mini serniczki

  • 70 g krakersów solonych, połamanych na kawałki, plus dodatkowa ilość pokruszonych do dekoracji
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 400 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelphia®, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
  • 1 - 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
  • ½ opakowania wędzonego łososia (ok. 75 g), pokrojonego w 1 cm plastry
  • 2 - 3 plastry szynki serrano, pokrojonej w 1 cm plastry
    or 2 - 3 plastry szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 3 - 4 krewetki gotowane, mrożone, uprzednio rozmrożone, pokrojone na kawałki
  • czerwone porzeczki, świeże, do dekoracji (optional)
  • 3 - 4 pomidorki koktajlowe, pokrojone w 2 mm plastry, do dekoracji
  • 1 - 2 łyżeczki kawioru (optional)
  • mieszane zioła, świeże, np. bazylia, koperek, szczypiorek, do dekoracji

Drink truskawkowy z szampanem

  • 100 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
  • 10 g cukru
  • 100 g szampana, plus dodatkowa ilość do uzupełnienia (ok. 200 g)
    or 100 g wina musującego, typu Prosecco, plus dodatkowa ilość do uzupełnienia (ok. 200 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1310.9 kJ / 313.3 kcal
Protein
7.1 g
Carbohydrates
10 g
Fat
25.5 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
0.5 g
Sodium
407.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes