Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g rode split linzen, (zie tips)
- 1000 g water, gefilterd plus extra voor het weken
- 1 tl extra vergine olijfolie
- ¾ tl zout
- 1 appel (alle soorten), geschild, ontdaan van het klokhuis en in stukken gesneden (ongeveer 2-3 cm)
- 1 knoflookteentje
- 3 lente-uien, in drieën gesneden
- ½ tl citroensap
- 3 - 4 el mayonaise, vegan, (zie tips)
- 1 ½ tl voedingsgist, (zie tips)
- 1 - 2 snuifjes gedroogde gemalen kurkuma
- 2 tl currypoeder
- 400 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
- gemalen zwarte peper, naar smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 902.6 kJ / 214.9 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Een knoflook en uien mengsel fruiten
20min
Lactosevrije luikse wafels
No ratings
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Glutenvrije quiche Lorraine
No ratings
Aardappel-wortel hapjes
No ratings
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
No ratings
Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita
No ratings
Avocadosap met dadels
5 Min
Soefganiots
2h
Simit - Turkse sesam bagel
2h 10min
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
1sa 30 dk
Gebakken buns
No ratings