Sopa de judías blancas y verduras

Sopa de judías blancas y verduras

4.5 235 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
180 g de zanahoria en rodajas
40 g de apio en trozos
100 g de judías verdes frescas en trozos
300 g de patata en trozos
50 g de aceite de oliva
1000 g de caldo de ave
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.16 g

Calories 665 kJ / 159 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 3.97 g

Carbohydrates 16.01 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de judías blancas y verduras

30 min.

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 min.

Judías blancas con espinacas al azafrán

25 min.

Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

10 min.

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40 min.

Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes

25 min.

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5 min.

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1h 5 min.

Ensalada de alubias blancas

5 min.

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30 min.

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30 min.

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 min.