Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

10 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g

Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 12.8 g

Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

No ratings

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

Cruffin met Chocolade en Praliné

No ratings

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

No ratings

Hummus

5 min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 h 30 min

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 h

Vegetarische Wellington

2 h 10 min

Sojabolognese

40 min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Gestoomde pesto broodjes

No ratings

Mango mojito

15 min