![Rolada leśny mech z kremem cytrynowym Rolada leśny mech z kremem cytrynowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aac58769816e4d1bfe84fc9407c1aac8/Derivates/53108253886a1c8856c13f63abae56b480c1dec3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 60 g cukru
- 1 jajko
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Ciasto szpinakowe
- 7 jajek
- 150 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 200 g liści szpinaku, świeżych
- 30 g oleju
- 250 g mąki pszennej
- 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szczypty soli
- 1 łyżka cukru pudru
Krem i zwijanie rolady
- 200 g truskawek, świeżych, bez szypułek, pokrojonych w ćwiartki, plus dodatkowa ilość truskawek (ok. 100 g) pokrojonych w 0,5 cm plastry, do dekoracji
- 8 łyżek soku jabłkowego
- 400 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżki cukru wanilinowego - borówki amerykańskie, do dekoracji (ok. 50 g)
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1417.7 kJ / 338.8 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 32.3 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 186.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolada malinowa
1h 20min
Tartaletki z kremem czekoladowym z awokado
1 godz. 30 min
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28 godz. 20 min
Zimowy tort z frużeliną żurawinową
6h
Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami
2 Std. 55 Min
Rolada tiramisu
4 Std.
Ciasto pijana śliwka
6h
Rurki z kremem
3 Std.
Ciasto Metrowiec
7h
Ciasto Pani Walewska
9 Std. 30 Min
Ciasto słonecznikowiec
9 Std.
Wiśniowa chmurka
8h 30 min