Ciasto Pani Walewska
TM6 TM5

Ciasto Pani Walewska

4.8 (1.1K ratings)

Ingredients

Budyń do kremu

  • 500 g mleka, w temp, pokojowej
  • 2 żółtka
  • 60 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru waniliowego
  • 60 g mąki pszennej
  • 45 g skrobi ziemniaczanej

Kruche blaty z bezą

  • 80 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 50 g cukru pudru
  • 200 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szczypty soli
  • 250 g dżemu z czarnej porzeczki, kwaśnego
    or 250 g powideł śliwkowych, niskosłodzonych
  • 6 białek
  • 230 g cukru
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Krem budyniowy i przełożenie

  • 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1609.5 kJ / 384.7 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
45.9 g
Fat
21 g
Saturated Fat
11.5 g
Fibre
1 g
Sodium
54.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes