Compatible versions
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chilli citrónové máslo
- 5 gramů petrželové natě
-
1
červená chilli paprika, čerstvá, na plátky
or 1 čajová lžička sušeného drceného chilli - 120 gramů másla, na kousky
- 40 gramů olivového oleje
- 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
- 30 gramů mandlí, loupaných
- 200 gramů nakládaných paprik, slitých
- 10 gramů jablečného octa
- 20 gramů medu
- 2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
- 4 - 5 snítek čerstvé bazalky, pouze lístky
- 1 stroužek česneku
- 150 - 200 gramů řeckého jogurtu
- 2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
- 1 mořský cejn, celý, vykuchaný a vyčištěný
- 200 - 300 gramů čerstvé chobotnice, chapadla
- 400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
- sůl pro dochucení
- cherry rajče, na vinici
- 6 - 8 hřebenatek
- 2 - 3 špetka soli
- olivy pro podávání
- kapary, nakládané, pro podávání
- bageta, na plátky
- petrželová nať, nasekaná
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3077.6 kJ / 735.6 kcal
- Protein
- 49.7 g
- Carbohydrates
- 47.9 g
- Fat
- 42.9 g
- Saturated Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodium
- 1366.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Chléb s černým pivem bez kynutí
No ratings
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
30min
Jogurtový dezert s borůvkovým přelivem
6 godz. 20 min
Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 Min
Kukuřičná polévka s chorizem
1h
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50min
Teplý kuřecí salát se sýrem
26 dk
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Kořeněná dýňová granola (bez cukru)
2 godz. 25 min
Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem
40min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40min