Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Zeleninový vývar se zázvorem
TM6

Zeleninový vývar se zázvorem

4.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 350 gramů čerstvé zeleniny do polévky, oloupané, na kousky (2–3 cm)
  • 1 šalotka, napůl
  • 1 kus čerstvého zázvoru (cca 20 gramů)
  • 50 gramů sušené houby shiitake
    or 50 gramů směsi sušených hub
  • 100 gramů červené papriky, na kousky (3 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 2 stonky čerstvé citrónové trávy, na kousky
  • 1 badyán
  • 1 špetka sušeného drceného chilli
  • 1400 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 30 gramů limetkové šťávy
  • 10 gramů rybí omáčky
  • 40 gramů sójové omáčky

Nutrition
per 1 porce
Calories
369 kJ / 88 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
5 g
Fat
7 g
Fibre
0 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes